حول مجموعة فحص حمض اللاكتيك

تعد مجموعة فحص حمض اللاكتيك (L-لاكتات) أداة أساسية لقياس تركيز حمض اللاكتيك في الأطعمة والمشروبات ومنتجات الألبان. لا تتطلب هذه المجموعة تنقية العينات أو معالجتها مسبقًا، وهي مثالية لمراقبة مجموعة واسعة من المنتجات. ويمكن استخدامه لتحليل وجود أحماض اللاكتيك في العينات البيولوجية المختلفة. لاستخدام هذه المجموعة، قم بإعداد العينة للتأكد من أنها محايدة لدرجة الحموضة وخالية من الملوثات.

لإجراء الاختبار، يجب عليك استخدام مجموعة فحص حمض اللاكتيك. يتم تزويد المجموعة بتعليمات واضحة حول كيفية إجراء الاختبار. تم تحديد تركيز حمض اللاكتيك باستخدام كواشف الشركة المصنعة. يجب عليك إضافة الكواشف وفقا للتعليمات. بمجرد حصولك على الكواشف، فإن الخطوة التالية هي مزجها. بالنسبة لفحص حمض اللاكتيك، يجب عليك خلط 3 ميكروليتر من معاير تركيز حمض اللاكتيك مع 240 ميكروليتر من عينة من المحلول الملحي.

والخطوة التالية هي جمع عينة من العينة. سيقوم أخصائي الرعاية الصحية بإدخال إبرة في الذراع ويأخذ قطرة من الدم. سيتم جمع الدم في أنبوب اختبار أو قارورة. يستغرق الاختبار عادةً حوالي خمس دقائق. من المهم ألا تقبض قبضة يدك قبل إجراء الاختبار، لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة تركيز حمض اللاكتيك بشكل مؤقت. سوف تشير مجموعة الفحص إلى النتائج في غضون ساعات قليلة.

توفر مجموعة فحص حمض اللاكتيك النتائج. بعد جمع العينة، يمكن حساب تركيز حمض اللاكتيك. يحتوي المحلول على ثلاثة ملليغرام من حمض اللاكتيك، وهو معيار. تركيز حمض اللاكتيك هو النقاء البصري لحمض اللاكتيك. يعد اختبار حمض اللاكتيك مفيدًا لتحليل وجود نمو البكتيريا.

يمكن استخدام مجموعة فحص حمض اللاكتيك لتحديد تركيز حمض اللاكتيك. يجب تحضير الكواشف وفقًا للتعليمات المقدمة مع المجموعات. يحتوي كل كاشف على منحنى توحيد للسماح بالنتائج الصحيحة. يوصى بقراءة التعليمات المرفقة مع المجموعة لتجنب الأخطاء. بمجرد زراعة العينات، سيتم إخضاعها لدرجات حرارة عالية.

عند الانتهاء من مجموعة الفحص، تم زرع العينات في زجاجات المصل لمدة 48 ساعة. تم الطرد المركزي للوسط الخالي من الخلايا عند 1119 × جم. تم تحليل العينات باستخدام مجموعة فحص حمض اللاكتيك. تستخدم مجموعة مقايسة حمض اللاكتيك تركيز حمض اللاكتيك كمعيار للمعايرة. يعتمد اختبار حمض اللاكتيك على أكسدة اللاكتات في وجود NADH وكاشف مولد اللون.

الطريقة المستخدمة لحساب تركيز حمض اللاكتيك في العينات هي طريقة تعتمد على الثقافة. يتم زراعة عينة تحتوي على حمض اللاكتيك باستخدام وسط يحتوي على 0.04 ملي مول من مادة الاختبار. للحصول على نتائج أكثر دقة، يتم استخدام حل المعايرة القائم على CS. يعكس DS-LAS ​​تركيز حمض اللاكتيك كمرجع. يتم تحديد قيم الرقم الهيدروجيني المقابلة عن طريق طرح العينتين في أجزاء متساوية.